おかげ様で下記イベントは満席となりました。只今キャンセル待ちを受け付けております。
多治見 幸兵衛窯で「第1回 ペルシア料理に親しむ会−ペルシア式喫茶」を開催します。
幸兵衛窯 六代 人間国宝 故 加藤卓男氏が魅せられたイランという国。
かつてペルシアと呼ばれたこの国では一体どんなものが食されているのでしょう。SNS全盛の時代にあってもあまり知られていないペルシア料理、イランの食文化。ハーブをたくさん使う料理だと聞いていますが、東海地区にはペルシア料理レストランもなく未知の世界です。
そこで、一宮市でペルシャ料理教室を主催されている仁・キャリムさんにお越しいただきペルシアの食文化について写真を交えてお話をして頂くことになりました。会の最後にはキャリムさんお手製ペルシャのお菓子を幸兵衛窯の器で頂きます。イラン風の飲み方でお茶も頂きます。
会場である幸兵衛窯はイランとゆかりの深い場所。
卓男氏が1960年代にはじめてイランを訪れて以来、何度となく現地に通いつめ発掘調査を重ね、イランでは幻となっていた陶器の絵付け技法「ラスター彩」の技術を復活させました。
そんな卓男氏が作りあげた「古陶磁資料館」が今回の会場です。
移築した古民家の中に氏自らが集めたペルシア古陶磁が並ぶ美しい場所で、氏の魅せられたイランという国に一緒に思いを馳せてみませんか。
□イベント内容
-イラン人講師 仁・キャリム氏によるペルシャ食文化の紹介
-ペルシャ式ティータイム（お菓子とお茶）
-幸兵衛窯鑑賞
当日お出しするお菓子一例（予定）
□開催日
2017年11月18日（土）14時〜16時
□会場
幸兵衛窯 古陶磁資料館 岐阜県多治見市市之倉町4-124
□会費
2,000円（幸兵衛窯入館料含む）
□駐車場
幸兵衛窯駐車場をご利用ください
□申し込みは
info@studio-hiraya.com 宛に
お名前・電話番号を記入の上お申込みください
３日以内にこちらから申込み確認のメールをさせて頂きます。
迷惑メール設定をされているとメールの返信ができませんので、設定の解除をお願いします。
□ご注意
・お菓子の準備があります。直前になってのキャンセルはお控え頂きますようお願いいたします。
・催行最少人数に満たない場合は開催を中止とします。その場合は申込み頂いた方へ11/13迄にご連絡をいたします。
・その他ご不明な点はお気軽にご質問くださいませ。
今回のイベントに関するブログ記事
幸兵衛窯6代 加藤卓男氏について
↓
砂漠が誘う-人間国宝 加藤卓男の自伝を読む
イラン人講師 仁・キャリムさんの奥様が主催されているペルシャ絨毯教室について
↓
愛知県一宮市ペルシャ絨毯教室でイランのお話を聞いてきました
